Auteur/autrice : pyrome

20 Minutes pour le petit déjeuner

20Mn

Ce matin, en sortant du train, au bas des escaliers, je prends le gratuit, privilège parisien du journal gratuit à consommer sur le pouce, en 20 minutes!

Vi, tu sais, un p’tit journal au format A4, facile à feuilleter, à lire distraitement.

Et là, ce matin, la maquette a changé! Enfin, c’est ce que je me dis intérieurement.

Le titre de une est accrocheur,
« coup de barre encore trop de victimes »
, je m’attends à un fait divers, un événement à faire des gorges chaudes comme sait le faire l’ensemble des media, mais quelque chose ne va pas ce matin, j’ai un sentiment bizarre avec cette une.

Je lis plus avant, une blague de potache, un publireportage sur les bienfaits d’un changement alimentaire au petit déjeuner, un encart sur une statistique du credoc qui rappelle que 10% seulement des français déjeune correctement.

Tiens, je fais partie des 90% ce matin car j’ai mangé très tôt sur le pouce.

Ah! Un edito ! Une charmante journaliste pointe son superbe minois, genre couverture glacée, Maaaaaaaaaaaaaa! C’est un plaidoyer pour un petit déjeuner équilibré! sous la plume d’une diététicienne, une diététicienne mignonne qui se fait une pige dans 20 minutes, pourquoi pas, donnons lui ce crédit, je suis du genre naïf!

Je recule le gratuit du bout de mon nez, reparcours rapidement la page et réalise que le gratuit vient de se payer une page de publicité entière à la solde d’un annonceur qui lance ses biscuits pour petit déjeuner.

Je n’en crois pas mes yeux!

Et dire qu’ils font l’éloge de la lenteur, des sucres lents, vi ben là, c’est moi qui suis lent.

« Pffff! c’est vrai quand même »

N’en rajoute pas, je vais me prendre un grand crème et un croissant au zinc du quartier…

ptidej

Plumetis

plumetis

Parfois, tu peux passer des milliers de fois près d’une personne, d’un objet, d’un détail sans jamais le remarquer. Cela peut durer des minutes, des heures, des jours, des années, tout dépend, mais quand tu réalises d’un coup, c’est comme une révélation.

Je suis sûr que tu l’as déjà vécu.

Souvent, cela concerne le changement continu, un élément qui finalement se modifie beaucoup mais en mode graduel, régulièrement, pas à pas, petit à petit, progressivement.

« Oui, bon, j’ai compris ! »

Donc si tu vois bien, c’est un peu comme, l’arbre qui porte déjà des embryons de fruits, la fleur qui vient d’éclore, le panneau publicitaire qui a changé de logo, ta fille qui a grandi (Maaahhaaa! Réveille toi, mais alors elle s’envole de chez first!), ton regard qui s’est plissé imperceptiblement.

« Hum! Imperceptiblement! Je confirme, t’as pas dû remarquer le détail qui marque! »

Je me tais, comme tu sais, il est des silences qui en disent longs :P.

Je reviens au fil de mon histoire.

« Ah! Bon! Y avait donc un fil! »

Vi, ben si tu interromps à tout bout de champs, forcément, le fil s’emmêle…

Chez moi, dans ma descente de garage j’ai découvert un joli bleu incroyable. Quelque chose que tu ne peux pas imaginer possible.
Figure toi que la descente est recouverte d’un bitume genre macadam lambda, et tous les jours, au moins une fois, la voiture emprunte ce passage.

« Évidemment! Une voiture qui sort et entre dans un garage, franchement!!! Et puis çà doit faire au moins deux fois, un aller et un retour!»

J’ai cru que tu allais me faire le coup d’un va et vient 😉

Oui, oui, et là, dans la descente, accroché au gravier bleuté, un myosotis!
Un myosotis en fleur qui s’est épanoui, cramponné en milieu hostile, je ne sais pas comment il survit, mais c’est une prouesse de la nature, un miracle de conduite.

C’est presque comme si il (ou elle, c’est quel genre le myosotis ¿¿¿) se trouvait fixer dans le sable du désert de Nubie sur le trajet du Paris-Dakar.

« Euh! Le désert de Nubie sur le trajet de Paris Dakar, faudra que tu me fasses un cours de géographie! »

Au début, j’ai cru que c’était un fragment qui s’était détaché d’un plant principal, un fragment bleu et vert. Mais non, en m’approchant, j’ai découvert qu’il s’agissait d’un vrai pied qui avait développé un système radiculaire en surface du bitume!!!

« Dis, sort de ton rêve, les chimères bleues quand même, c’est plus de ton âge »

Si, si, si!

Et pour surprendre mon oeil curieux, une petite plume blanche s’était agrippée au feuillage vert. Elle vibrionnait sous un vent léger et l’ensemble apportait une touche inattendue dans un jour radieux comme seul le soleil sait en dessiner.

C’était un duvet blanc dans mon myosotis bleu au feuillage vert tendre, et je viens seulement de le découvrir.

PS: Faudra que tu m’expliques comment on fait de jolies photos en mode macro! Suis pas vraiment au point 😉

Scrogneugneu !!! et je suis poli ! Cachez vous où je fais un transfert…

nvgs11

Mille milliards de mille sabords de mille…de chez first!

J’ai fait l’achat d’un camescope numérique (un an déjà !!! Un Panasonic NV GS11) c’est dire si je l’utilise, on se demande pourquoi je l’ai acheté, Vi, je préfère prendre des photos, mais là, aujourd’hui, je l’ai sorti de sa boite.

Déjà, pour le faire fonctionner « intuitivement », çà été à peu près.

Là, de retour, je me dis, faudrait p’têt copier la cassette DV sur ton PC, voire graver les séquences video!

Je retrouve le CD d’install!!! Si, si, c parfois rangé chez moi 😛

Et j’installe tout, le pilote USB, le logiciel DV studio3, le logiciel Arcsoft Suite, et même un soft Webcam, « tu te rends compte, on peut faire Webcam! », bref, trop génial non!

Et ben non!, je bataille avec toutes les notices papier, les notices pdf en ligne etc… et j’ai pas été fichu de transférer la moindre minute de film video.

Euh!!! tu ne ris pas…

Ne me fais pas le coup des hot line du style me faire reformater tout mon disque dur, acheter un nouveau câble USB, brancher l’alimentation du camescope, vérifier s’il y a bien une cassette DV dans le camescope, vérifier s’il y bien une video enregistrée, vérifier si j’utilise bien les cassettes DV préconisées par le fabricant, le mettre en mode DV/USB… etc… etc…
La seule chose que j’ai réussie à faire c’est de commander la lecture de la cassette DV sur le camescope lui-même à partir du PC, tu parles d’une belle télécommande non !

Grrrrrrrrrrr! Grrrrrrrrr!!!

Et dire qu’en deux clics sur Google, tous les sites préconisent l’appareil pour son transfert PC en me narguant ostensiblement, je vais les étrangler!

Bon, si quelqu’un a déjà mené cette opération apparemment hyper simple, en apparence seulement, merci de me communiquer votre éminent savoir-faire pour une reconnaissance grande comme çà!

Ah! j’oubliais, pourquoi suis-je de si mauvaise humeur ce qui ne me ressemble pas, tu le sais bien.
Et bien, j’ai filmé les fameuses « Girafes » grandeur nature pour le dernier lutin. Et le lutin de papa avait promis de lui montrer son animal préféré sur écran… C’est aussi simple qu’un transfert sur PC :P!

Ah! suis en colère jaune… [NDLR: référence private joke pour la tribu]

PS: Euh! et pas la peine de m’écrire un truc du genre moi avec mon « MachinTruc » çà marche sans problème, j’ai pas un « MachinTruc » mais un Panasonic NV GS11 😛

PPS: Je viens d’entrevoir qu’il me faudrait peut-être une liaison firewire IEEE, je n’en suis pas encore certain, mais ce qui est sûr, c’est qu’il n’y a pas de câble Firewire livré avec ledit appareil :((( C nul!!!

Mot-clés: Camescope – Transfert PC – Panasonic NV GS11 – USB – Scrogneugneu

Recette crème chocolat (Mousse pâtissière)

Je vais mettre quelques bribes de recettes improvisées de façon à pouvoir m’y référer.
C’est un plaisir partagé autant qu’égoïste puisque les ayant déposées vous pouvez les adopter et moi, les retrouver pour les refaire.

Comme il fait pas beau, je cuisine!

Prendre la recette de la crème pâtissière, oui je pars toujours d’une vraie recette que je ne suis absolument jamais.
Pour mémoire: 1/2 l de lait / 75 g de sucre / 60 g de farine / 1 oeuf et deux jaunes/ Parfum vanille.

Tout d’abord, j’ai mis dans le lait un extrait de vanille de Madagascar. Quelqu’un m’a offert ce magnifique extrait, conditionné dans des mini bouteilles en forme de bonbonne, comme il y avait dans la cave de mon grand-père, de grandes bonbonnes en verre avec un entourage en osier.

Tiens, faudra que tu m’expliques pourquoi la règle M,B,P ne s’applique pas ici !!!

Faire un mélange mousseux avec le sucre et les oeufs, tiens, ne soyons pas avare, je rajoute un jaune en plus 😉
J’obtiens un mélange hyper mousseux, presque blanc!
Puis la farine plutôt copieusement.

Et là, j’attends que le lait se sauve presque dans le feu (attention, il faut être sur la casserole).

J’ajoute le lait à mon mélange, d’abord lentement, puis plus rapidement. Si le lait est assez chaud, la crème pâtissière monte directement, sinon, il faudra remettre à feu doux, mais en surveillant… comme le lait, jusqu’à épaississement de la crème.

Comme j’ai mis les blancs de côté, trois au total, vi, j’ai pas suivi la recette initiale, j’en ai mis trois :P, je vais faire un blanc neige ferme, mais pas tout de suite, je mets d’abord les blancs au frigo, et je mets ma crème pâtissière à refroidir, soit dehors si le temps est frais comme aujourd’hui, soit en bain marie dans l’eau froide.

Donc, un peu plus tard, quand ma crème est refroidie, je bats les blancs d’oeufs très, très fermes avec une pincée de sel! Et je mélange le tout à ma crème pâtissière qui est maintenant refroidie.

Et voilà, réserver au réfrigérateur avant de servir une « Mousse pâtissière au chocolat ».

(Dis, je veux pas me moquer, mais là, le chocolat, t’en a pas mis, alors tu repasseras avec ta recette!)

Hi, hi hi! au moins une qui suit!

Vi, j’oubliais, pour le chocolat, quand tu as fini ta crème pâtissière, tu peux mettre de côté une partie de crème à la vanille (la vanille…sinon pourquoi mettre de la vanille, d’ailleurs, il faut prévoir au moins 3/4l à 1 l de lait dans ce cas là, sinon, t’auras rien à mettre de côté!). Eh! hep! hep! hep! la crème à la vanille, tu peux l’enrichir de crème fraîche et t’auras une crème Pffffffffffffffff!!!! mieux que Danette.

Pour le chocolat, je fais selon l’inspiration, s’il y a du chocolat pâtissier, j’en prends une tablette que je fais fondre et que je mélange avec ma crème pâtissière sortie du feu (çà c’est pour les forts au chocolat), sinon, j’ajoute à ma crème sortie du feu, du vrai chocolat en poudre, du cacao comme dirait ma grand-mère, genre VanHouten ou Poulain que je dose selon le goût attendu.

Bonne dégustation, nous nous régalons 😛

Euh! et la photo du dessert ? tu l’as oubliée

Hi, hi, hi, ce sera le concours de la plus belle crème, j’attends les photos de vos créations culinaires pour illustrer ma recette :P.