Arôme PatRelle, un adjuvant culinaire que tu trouves au rayon épicerie, assaisonnement (Genre, Poivre, Sel, Kub, Maggi, Knorr…).
Tu mets quelques gouttes à ta préparation, et cela lui donne une jolie couleur dorée, ambrée plutôt, sans saveur précise, au goût neutre, juste ajouter une note de couleur caramel à ta préparation.
Recette de Grand-mère (Merci Béa).
Et voili 🙂
Je vais regarder à Monoprix, je ne connais pas du tout..
Y a certainement du glutamate de sodium dans c’truc :-/
Je e connaissais pas !
je connais la boite , ils sont à houlgate dans le calvados !!!
a+ http://www.patrelle.com/f/arome/arome.html
@Julie : Nan, nan, pas de glutamatetrucmuch, du caramel
@keiken, vi, vi une fabrication dans une maison normande depuis 1892.